Steiner´s Frischfleisch aus Südtirol in Premium Qualität

Genuss auf den man sich verlassen kann! Als „Steiner’s-Premium“ wird nur Fleisch von heimischem Rind und Schwein ausgezeichnet, die in Tiroler Bauernhöfen aufgezogen wurden. Viel Freilauf, gesundes Futter und eine sorgsame Haltung sind dabei eine Selbstverständlichkeit. Die unmittelbare Nähe zu den Bauernhöfen, der kurze Transportweg und die fachgerechte Verarbeitung in der eigenen Metzgerei garantieren, dass Ihre „Steiner’s-Premium“-Qualität stets schonend verarbeitet und frisch ist.

Auf Anfrage erhalten Sie auch Frischfleisch, fachgerecht von unseren Metzgermeistern zugeschnitten. Rind- und Schweinefleisch bieten wir zudem in Bio-Qualität an. Wir garantieren beste Qualität und Verarbeitung!

Garanten für höchste Qualität

Ausgewählte lokale Bauern als Partner

Premium Rind & Kalb

Rindfleisch von heimischen Bauern

Wir legen großen Wert darauf, Rindfleisch höchster Qualität anzubieten. Nur ausgewählte und geprüfte Bauernhöfe dürfen die jungen Kalbinnen und Ochsen, aus denen schlussendlich die besten Stücke zum Verkauf angeboten werden, liefern. Rasse, Haltung, Transport und einer sachgemäßen Schlachtung gehört dabei unsere besondere Aufmerksamkeit.

Premium Schwein

Bestes Schweinefleisch für vollkommenen Genuss

Strenge Kontrollen von Genetik, Tierhaltung, gentechnikfreier Futtermittel u. v. m. sichern die Güte des Schweinefleisches. Es gilt: Wer etwas Gutes auf den Teller bringen will, muss auf artgerechte Tierhaltung achten. Wir sind einer von nur wenigen Betrieben in Südtirol, welcher sich selbst die Latte für Qualität und Ihren Genuss von Premium-Schweinefleisch so hochlegt.

Premium Wild

Wild-Delikatessen für feine Gaumen

Wir sind besonders stolz darauf, einer der wenigen Betriebe in Südtirol zu sein, welcher für die Zerlegung und Verarbeitung von Wild die geforderten EU- Richtlinien erfüllt. Die edlen Teilstücke gehen in den Fleischverkauf oder in die eigene Herstellung von hochwertigen Wildprodukten, wie Salami und Rohschinken vom Wild.

Grillspezialitäten

Qualitätsfleisch für den Grill

Wir wissen genau, was echte Grillmeister glücklich macht… Unser Qualitätsfleisch von Rind, Kalb und Schwein, mariniert oder mit natürlichem Fleischgeschmack sowie leckere Grillwürstchen sind perfekt für den Grill geeignet. Und wenn es mal ein besonderes Fleischstück sein soll, dann verleiht unser nahrhaftes Wildfleisch jeder Grillfeier Exklusivität im Südtiroler Naturstil.